KOLCZYKI ICE CUBE ;)

KOLCZYKI WYKONANE NA SZYBKIEGO POMIEDZY SPRZATANIEM A ZABAWA Z DZIECKIEM. OSTATNIO CIEZKO MI ZNALEZC CHWILE NA TWORZENIE. MOJE KOCHANE DZIECKO ZABIERA MI KAZDA WOLNA CHWILE.
PRZEPRASZAM ZA JAKOSC ZDJECIA ALE WYKONANIE ZDJEC Z MOIM DZIECKIEM KRECACYM SIE W KOLO JEST WRECZ NIE MOZLIWOSCIA
EHH.... JUZ NIE WIEM CO MAM Z NIA ZROBIC NO COZ POTRZEBA CIERPLIWOSCI.

SHOBIET BAKLAWA

Klasyczna baklawe przygotowuje sie z ciasta polfrancuskiego - zwanego niekiedy ciastem filo lub z tureckiego yufka - przelozonego warstwami pokrojonych orzechow (wloskich migdałow lub pistacji ) z cukrem lub miodem. Calosc zapieka sie, a nastepnie kroi w romby, trojkaty, kwadraty i inne formy, a nastepnie polewa syropem zrobionym z wody, cukru i soku cytrynowego. Zarowno jak wiele sposobow ciecia tego deseru jak tez zawjania go jest wiele.

Przepis ten jest jedna z odmian baklawy, ktorych jest naprawde wiele.

Baklawe ta nauczyla mnie robic moja tesciowa, ktora jest tradycyjna turczynka.

DESER JEST BARDZO SLODKI I ZAWIERA DUZO MASLA

JEDNYM SLOWEM BOMBA KALORYCZNA

ALE...

MOZNA SOBIE POZWOLIC RAZ DO ROKU

DESER JEST DOSC TRUDNY W WYKONANIU JESLI PRZYGOTOWYWUJEMY FILO SAMI

SHOBIET BAKLAWA

SKLADNIKI:

Na Ciasto:4 i 1/2 szklanki maki, 2 srednie jajka, 1 i 1/2 lyzeczki soli, 1/3 szklanki wody, 1 lyzka oleju, 1 i 1/2 lyzeczki soku z cytryny

(jesli macie dostep mozna kupic gotowe platy filo, z jezyka tureckiego - yufka)

Na Nadzienie: 1 szklanka mleka, 3 lyzki drobnej kaszy mannej, 1 lyzka cukru

Na Syrop: 2 szklanki cukru, 2 szklanki wody, 5 kropli soku z cytryny.

DODATKOWO: 150g uprazonych, zmielonych, nie solonych orzechow pistacjowych; 400 g rozpuszczonego dobrej jakosci masla

Przesiac makę do duzej miski. Zrobic w mace wglebienie. Dodac jajka, sol, sok z cytryny, olej i wode. Ciasto ugniatac przez 5 min lub az bedzie gladkie jesli jest taka potrzeba mozna dodac wiecej wody. Ciasto to ma byc srednio twarde. Przykryc wyrobione juz ciasto czysta sciereczka i odstawic pod przykryciem przez 5 minut.
Gdy ciasto odstoi 5 min podzielic je na ok. 20 czesci u uformowac z nich kulki. Pamietac by trzymac ciasto caly czas przykryte, zaraz po podzieleniu gdzyz bardzo szybko wysycha i ma tendencje do kruszenia sie.  Kazda kulke rozwalkowac na bardzo cienkie platy jak najcieniej sie da ( do grubosci kartki papieru jest ok ale im cieniej tym lepiej). Kazdy plat podsypywac maka i natychmiast przykrywac sciereczka. Mozna platy ukladac jeden na drugim.

W rondelku przygotowac manne na mleku z lyzka cukru. Gotowac na srednim ogniu az kasza zgestnieje, ciagle mieszajac, a nastepnie odstawic do ostygniecia.

Do drugiego rondelka wlac wode i wsypac cukier kiedy zaczna sie gotowac, dodac sok z cytryny. Gotowac przez 5 minut i odstawic do ostygniecia.

Wykonane wczesniej platy ciasta podzielic na dwa zestawy po 10 platow i ulozyc je rowno jeden na drugim pamietajac by usunac nadmiar maki. Pociac platy na kwadraty wielkosci 8cm x 8cm. Na srodek pocietych kwadratow wkladac po lyzce kaszy mannej i skladac kwadraty na pol tworzac trojkaty brzgi mozna posmarowac woda zeby sie lepiej kleily.

Ukladac na suchej blasze.

Kiedy wszystkie trojkaty sa ulozone na blasze lub blaszkach nalezy polac je rownomiernie roztopionym maslem.( ja polewam jedna lyzke masla na trojkat, natomiast moja tesciowa polewa calosc bez zwracania na to zbyt wiekszej uwagi tak by maslo bylo rozlane w miare rownomiernie)

Tak przygotowane trojkaty piec w temperaturze 170-180 stopni na zloty kolor. Wyjac z piekarnika gdy gotowe i odstawic do przestygniecia na 5 minut, a nastepnie polac calosc przygotowanym wczesniej syropem z wody i cukru. Posypac kazdy trojkat z osobna spora szczypta zmielonych pistacji.

SMACZNEGO

Nowe kolczyki z piorek

Oto kolczyki na pomysl wpadlam ogladajac stary western :) A tam indianie mieli takie piorka ptasie wplecione we wlosy. Pomyslalam fajnie by bylo miec takie kolczyki no i oto sa. Zamowilam piorka (cala reszte juz mialam) i zabralam sie do roboty zaraz po ich otrzymaniu tak wyglada moja produkcja. Zaloze sie ze kiedys ktos gdzies juz mial taki pomysl.

BRANZOLETKA Z ELEMENTAMI SWAROWSKIEGO

Oto produkcja z ostatniej nocy, do wykonania uzylam seed beads 11 i elementow swarowskiego w dwoch rozmiarach 6mm i 4mm ksztalt rondele. Jako ze nie posiadalam zadnych zapiec wykonalam zapiecie sama i wyglada calkiem nie zle. To pierwsza moja taka bransoletka i wykonana jest wg mojego pomyslu jest pare malych nie dociagniec ale ogolnie wyglada nie zle i przecudnie sie swieci. Ja jestem jak sroczka uwielbiam wszystko co sie swieci. Chcialabym teraz stworzyc jakies pasujace do branzoletki kolczyki tylko ze nie wiem czy moje dziecko mi dzisiaj na to pozwoli. Wstala dzisiaj i jest nie samowicie aktywna mam nadzieje ze jak dzien bedzie postepowal troche jej przejdzie, bo w chwili obecnej nawet pisanie tego posta jest praktycznie nie mozliwe(mala wciska klawisze). Przepraszam za jakos zdjec wykonane byly poznym wieczorem. Musze popracowac nad ykonywaniem zdjec.

KOKARDKI!!!

Ostatnio pokazywalam wam moje opaski, ktore sa wykonane z elastycznej koronki z dodatkiem kwiatka, kokardki itp.
W trakcie produkcji powstalo kilkanascie takich ze opasek w roznych wielkosciach, ale pozostaly tez scinki tejze koronki, jako ze nic sie u mnie nie marnuje :) oto efekty :

 Fioletowe bez koralikow

 Filoetowe z koralikami.

Tak wyglada prawie cale stadko moich kokardek.
Zarowno z koralikami jak i bez koralikow kokardki wygladaja slicznie.

WIECEJ ZDJEC OPASEK!!!

Oto wiecej zdjec moich opasek, tym razem na mojej malej modelce

ZABAWA. PODAJ DALEJ !!!!

Tydzien  temu wzielam udzial w zabawie PODAJ DALEJ  na blogu szyjdobrze.pl

Oto co otrzymalam w paczce od Aleksandry:

Teraz moja kolej zorganizowania tej samiej zabawy.

Oto zasady: 

1) Zabawa tylko dla osob posiadajacych blog.

2) Dwie pierwsze osoby, ktore umieszcza komentarz pod tym postem otrzymają ode mnie paczke niespodzianke. Prosze o zostawienie namiarow na siebie w celu uzgodnienia adresu wysylki.

2) Po otrzymaniu przesylki nalezy zorganizowac taka zabawe u sobie na blogu.

Zapraszam serdecznie do zabawy i umieszczania komentarzy, milo by mi rowniez bylo gdybyscie polubily mojego bloga :). Aleksandrze serdecznie dziekuje  za cudne materialy. Napewno zrobie z nich dobry uzytek i mam nadzieje ze bede miala okazje pokazac na blogu efekty mojej pracy z tymi wlasnie materialami.

ZABIEGANA

Jak zwykle jestem zabiegana, w dzien przeszkadza mi mala a wieczorem znowuz nie da wyciagnac maszyny. Na najmniejszy odglos wydany przez maszyne budzi sie i biegnie 'pomagac'. :) Taki juz jej urok.:).
W zwiazku z czym kilka ostatnich wieczorow spedzilam na hafcie krzyzykowym, bo przeciez trzeba skonczyc ten obrazek ktory obiecalam tesciowej, zajmuje mi wyszycie go juz rok nie wiem w sumie dlaczego jakos brakuje mi do niego zapalu. Wyszywam, wyszywam i konca nie widac ale jakos mam nadzieje w koncu go skoncze. Planuje skonczyc do wrzesnia zobaczymy jak to bedzie.
W Londynie mamy wiosne piekna pogoda zacheca do wychodzenia, wiec nie wiele czasu pozostaje na moje robotki reczne. Mam ostatnio tyle pomyslow. Chcialabym sprobowac zrobic jakiegos zwierzaczka tildowego, nosidelko dla dziecka w stylu mai tai i wiele wiele innych.

Oprocz haftu krzyzykowego stworzylam takie oto opaski dla malych dziewczynek.