NEWS

Oj zaniedbalam ostatnio mojego bloga przepraszam was za to ogromnie. 

Tyle sie dzieje, ze mam kolorowy zawrot glowy. 

Z domowej kury i mamy zajmujacej sie dzieckiem wlasnie przeistaczam sie w mame pracujaca co dla mnie jest nowoscia.

 Ciagle probuje sie do tego przyzwyczaic :). 

Dotego w zwiazku z sytuacja ekonomiczna w calej europie zmuszona zostalam do przekwalifikowania, co nie przychodzi latwo. 

O to oznajmiam uroczyscie ze zostalam kierowca autobusu. TAK!!!! 

I to nie byle jakiego tylko wlasnie tego dwu pietrowego, slynnego, czerwonego londynskiego autobusu.

 Nie oznacza to ze zapomnialam kompletnie o blogu brakowalo mi do tej pory czasu, ale obiecuje sie poprawic. 

Powstalo kilka projektow w miedzy czasie musze tylko znalezc chwile zeby zrobic fotki i wrzucic na blogaska :). Pozdrawiam Was wszystkie serdecznie.

 Do zobaczenia na drodze.:D

Powracam!!!/My return

Przepraszam ze nie pisalam nic ostatnio. Bylam strasznie chora i nie moglam sie skupic. Dzisiaj pierwszy raz od poltora tygodnia wytoczylam sie z domu ale nie wyszlo mi to kompletnie na dobre, bo nie do konca wyzdrowialam i znowu boli mnie glowa. Zrobilam mala rundke po charity shops I kupilam pare rzeczy. Wydalam w sumie kolo £10 ale na tutejsze realia jest to i tak nie wiele :) i bardzo jestem zadowolona.
Kupilam za £2 maszyne do popcornu, pergamin do kopiowania wzorow 50p , piekna kurteczke polarowa Next dla mojej coreczki nowa jeszcze z metka tylko za 80p, kasetke zamykana na kluczyk £2, talerzyk dziekony na 4 czesci na przekaski £1, foremki do wycinania ciastek 50p. Uwielbiam te sklepy czasami mozna trafic na nie zle perelki. Zdaje sobie sprawe z tego ze nie kazdy zdecydowal by sie na zakup z takiego sklepu  i moge spotkac sie ze slowami krytyki ale ja nie widze w tym nic zlego. Podobnie jak Second Handy w Polsce, a tutaj w Angli Charity Shops maja swoich zwolennikow i przeciwnikow tylko tutaj wiekszosc przedmiotow oddawana jest przez ludzi za darmo, a uzyskany dochod przekazywany jest na cele charytatywne. Nastepnym razem jak sie wybiore to zrobie pare zdjec jaka roznorodnosc przedmiotow mozna spotkac w takim sklepie.

ENGLISH: Sorry I haven't written anything lately. I was terribly sick and I could not concentrate. Today,  first time in one and half week I rolled out of the house but it didn't do anything good for me, because I didn't recovered well and again I have a headache. I made a small round of the charity shops and bought a couple of things. Spend around £ 10 :) and I'm very happy.

I bought for £ 2 popcorn machine, tracing paper for 50p, beautiful fleece jacket for my daughter Next new with tag still on for only 80p, money box with key £ 2, snack plate divided to 4 parts for £ 1 , pastry cutters for 50p. I love these shops sometimes you can find real 'pearls' . I realize that not everyone would buy from this shops and I will probably hear few words of criticism but I do not see nothing wrong in shopping in charity shops. Just as Second Hands in Poland and here in England Charity Shops have their supporters and opponents only here for most items is donated by the people for free as form of charity and earned income is transferred to charity.  Next time when I make my rounds I will do a few pictures which can show variety of items in this kind of stores.

Moja maszyna do POPCORNU. Robi zdrowy bez uzycia oleju popcorn w bardzo krotkim czasie.
Thats my popcorn maker. It makes healthypopcorn without oil in very short time.

Wiecej zdjec jutro jak zrobie wiecej
More photos tommorow

KOLCZYKI ICE CUBE ;)

KOLCZYKI WYKONANE NA SZYBKIEGO POMIEDZY SPRZATANIEM A ZABAWA Z DZIECKIEM. OSTATNIO CIEZKO MI ZNALEZC CHWILE NA TWORZENIE. MOJE KOCHANE DZIECKO ZABIERA MI KAZDA WOLNA CHWILE.
PRZEPRASZAM ZA JAKOSC ZDJECIA ALE WYKONANIE ZDJEC Z MOIM DZIECKIEM KRECACYM SIE W KOLO JEST WRECZ NIE MOZLIWOSCIA
EHH.... JUZ NIE WIEM CO MAM Z NIA ZROBIC NO COZ POTRZEBA CIERPLIWOSCI.

SHOBIET BAKLAWA

Klasyczna baklawe przygotowuje sie z ciasta polfrancuskiego - zwanego niekiedy ciastem filo lub z tureckiego yufka - przelozonego warstwami pokrojonych orzechow (wloskich migdałow lub pistacji ) z cukrem lub miodem. Calosc zapieka sie, a nastepnie kroi w romby, trojkaty, kwadraty i inne formy, a nastepnie polewa syropem zrobionym z wody, cukru i soku cytrynowego. Zarowno jak wiele sposobow ciecia tego deseru jak tez zawjania go jest wiele.

Przepis ten jest jedna z odmian baklawy, ktorych jest naprawde wiele.

Baklawe ta nauczyla mnie robic moja tesciowa, ktora jest tradycyjna turczynka.

DESER JEST BARDZO SLODKI I ZAWIERA DUZO MASLA

JEDNYM SLOWEM BOMBA KALORYCZNA

ALE...

MOZNA SOBIE POZWOLIC RAZ DO ROKU

DESER JEST DOSC TRUDNY W WYKONANIU JESLI PRZYGOTOWYWUJEMY FILO SAMI

SHOBIET BAKLAWA

SKLADNIKI:

Na Ciasto:4 i 1/2 szklanki maki, 2 srednie jajka, 1 i 1/2 lyzeczki soli, 1/3 szklanki wody, 1 lyzka oleju, 1 i 1/2 lyzeczki soku z cytryny

(jesli macie dostep mozna kupic gotowe platy filo, z jezyka tureckiego - yufka)

Na Nadzienie: 1 szklanka mleka, 3 lyzki drobnej kaszy mannej, 1 lyzka cukru

Na Syrop: 2 szklanki cukru, 2 szklanki wody, 5 kropli soku z cytryny.

DODATKOWO: 150g uprazonych, zmielonych, nie solonych orzechow pistacjowych; 400 g rozpuszczonego dobrej jakosci masla

Przesiac makę do duzej miski. Zrobic w mace wglebienie. Dodac jajka, sol, sok z cytryny, olej i wode. Ciasto ugniatac przez 5 min lub az bedzie gladkie jesli jest taka potrzeba mozna dodac wiecej wody. Ciasto to ma byc srednio twarde. Przykryc wyrobione juz ciasto czysta sciereczka i odstawic pod przykryciem przez 5 minut.
Gdy ciasto odstoi 5 min podzielic je na ok. 20 czesci u uformowac z nich kulki. Pamietac by trzymac ciasto caly czas przykryte, zaraz po podzieleniu gdzyz bardzo szybko wysycha i ma tendencje do kruszenia sie.  Kazda kulke rozwalkowac na bardzo cienkie platy jak najcieniej sie da ( do grubosci kartki papieru jest ok ale im cieniej tym lepiej). Kazdy plat podsypywac maka i natychmiast przykrywac sciereczka. Mozna platy ukladac jeden na drugim.

W rondelku przygotowac manne na mleku z lyzka cukru. Gotowac na srednim ogniu az kasza zgestnieje, ciagle mieszajac, a nastepnie odstawic do ostygniecia.

Do drugiego rondelka wlac wode i wsypac cukier kiedy zaczna sie gotowac, dodac sok z cytryny. Gotowac przez 5 minut i odstawic do ostygniecia.

Wykonane wczesniej platy ciasta podzielic na dwa zestawy po 10 platow i ulozyc je rowno jeden na drugim pamietajac by usunac nadmiar maki. Pociac platy na kwadraty wielkosci 8cm x 8cm. Na srodek pocietych kwadratow wkladac po lyzce kaszy mannej i skladac kwadraty na pol tworzac trojkaty brzgi mozna posmarowac woda zeby sie lepiej kleily.

Ukladac na suchej blasze.

Kiedy wszystkie trojkaty sa ulozone na blasze lub blaszkach nalezy polac je rownomiernie roztopionym maslem.( ja polewam jedna lyzke masla na trojkat, natomiast moja tesciowa polewa calosc bez zwracania na to zbyt wiekszej uwagi tak by maslo bylo rozlane w miare rownomiernie)

Tak przygotowane trojkaty piec w temperaturze 170-180 stopni na zloty kolor. Wyjac z piekarnika gdy gotowe i odstawic do przestygniecia na 5 minut, a nastepnie polac calosc przygotowanym wczesniej syropem z wody i cukru. Posypac kazdy trojkat z osobna spora szczypta zmielonych pistacji.

SMACZNEGO

Nowe kolczyki z piorek

Oto kolczyki na pomysl wpadlam ogladajac stary western :) A tam indianie mieli takie piorka ptasie wplecione we wlosy. Pomyslalam fajnie by bylo miec takie kolczyki no i oto sa. Zamowilam piorka (cala reszte juz mialam) i zabralam sie do roboty zaraz po ich otrzymaniu tak wyglada moja produkcja. Zaloze sie ze kiedys ktos gdzies juz mial taki pomysl.

BRANZOLETKA Z ELEMENTAMI SWAROWSKIEGO

Oto produkcja z ostatniej nocy, do wykonania uzylam seed beads 11 i elementow swarowskiego w dwoch rozmiarach 6mm i 4mm ksztalt rondele. Jako ze nie posiadalam zadnych zapiec wykonalam zapiecie sama i wyglada calkiem nie zle. To pierwsza moja taka bransoletka i wykonana jest wg mojego pomyslu jest pare malych nie dociagniec ale ogolnie wyglada nie zle i przecudnie sie swieci. Ja jestem jak sroczka uwielbiam wszystko co sie swieci. Chcialabym teraz stworzyc jakies pasujace do branzoletki kolczyki tylko ze nie wiem czy moje dziecko mi dzisiaj na to pozwoli. Wstala dzisiaj i jest nie samowicie aktywna mam nadzieje ze jak dzien bedzie postepowal troche jej przejdzie, bo w chwili obecnej nawet pisanie tego posta jest praktycznie nie mozliwe(mala wciska klawisze). Przepraszam za jakos zdjec wykonane byly poznym wieczorem. Musze popracowac nad ykonywaniem zdjec.

KOKARDKI!!!

Ostatnio pokazywalam wam moje opaski, ktore sa wykonane z elastycznej koronki z dodatkiem kwiatka, kokardki itp.
W trakcie produkcji powstalo kilkanascie takich ze opasek w roznych wielkosciach, ale pozostaly tez scinki tejze koronki, jako ze nic sie u mnie nie marnuje :) oto efekty :

 Fioletowe bez koralikow

 Filoetowe z koralikami.

Tak wyglada prawie cale stadko moich kokardek.
Zarowno z koralikami jak i bez koralikow kokardki wygladaja slicznie.

WIECEJ ZDJEC OPASEK!!!

Oto wiecej zdjec moich opasek, tym razem na mojej malej modelce

ZABAWA. PODAJ DALEJ !!!!

Tydzien  temu wzielam udzial w zabawie PODAJ DALEJ  na blogu szyjdobrze.pl

Oto co otrzymalam w paczce od Aleksandry:

Teraz moja kolej zorganizowania tej samiej zabawy.

Oto zasady: 

1) Zabawa tylko dla osob posiadajacych blog.

2) Dwie pierwsze osoby, ktore umieszcza komentarz pod tym postem otrzymają ode mnie paczke niespodzianke. Prosze o zostawienie namiarow na siebie w celu uzgodnienia adresu wysylki.

2) Po otrzymaniu przesylki nalezy zorganizowac taka zabawe u sobie na blogu.

Zapraszam serdecznie do zabawy i umieszczania komentarzy, milo by mi rowniez bylo gdybyscie polubily mojego bloga :). Aleksandrze serdecznie dziekuje  za cudne materialy. Napewno zrobie z nich dobry uzytek i mam nadzieje ze bede miala okazje pokazac na blogu efekty mojej pracy z tymi wlasnie materialami.

ZABIEGANA

Jak zwykle jestem zabiegana, w dzien przeszkadza mi mala a wieczorem znowuz nie da wyciagnac maszyny. Na najmniejszy odglos wydany przez maszyne budzi sie i biegnie 'pomagac'. :) Taki juz jej urok.:).
W zwiazku z czym kilka ostatnich wieczorow spedzilam na hafcie krzyzykowym, bo przeciez trzeba skonczyc ten obrazek ktory obiecalam tesciowej, zajmuje mi wyszycie go juz rok nie wiem w sumie dlaczego jakos brakuje mi do niego zapalu. Wyszywam, wyszywam i konca nie widac ale jakos mam nadzieje w koncu go skoncze. Planuje skonczyc do wrzesnia zobaczymy jak to bedzie.
W Londynie mamy wiosne piekna pogoda zacheca do wychodzenia, wiec nie wiele czasu pozostaje na moje robotki reczne. Mam ostatnio tyle pomyslow. Chcialabym sprobowac zrobic jakiegos zwierzaczka tildowego, nosidelko dla dziecka w stylu mai tai i wiele wiele innych.

Oprocz haftu krzyzykowego stworzylam takie oto opaski dla malych dziewczynek.

DROZDZOWKI Z BUDYNIEM

DROZDZOWKI Z BUDYNIEM

Przepis pochodzi  ze strony  www.winiary.pl 

Jednak uzylam wiecej maki bo gdy zrobilam wg przepisu ciasto bardzo kleilo sie do reki.

Zrobilam tez dwa rozne nadzienia i uzylam dwoch  roznych  sposobow  na ich umieszczenie.

Skladniki:

NA CIASTO:

-          500 gram maki pszennej tortowej

-          Cukier  waniliowy

-          42 gram drozdzy swierzych

-          ½ szklanki cieplego mleka (nie goracego)

-          100 gram roztopionego i ostudzonego masla

-          4 ½ lyzki cukru

-          2 jajka

-          1 zoltko

-          Szczypta soli

NA NADZIENIE:

-          2 budynie waniliowe

-          3 szklanki mleka

-          60 gram rodzynek

-          4 lyzki wiorek kokosowych

Maslo do posmarowania blachy

WYKONANIE:

Make przesiac do miski.

Drozdze rozprowadzic w cieplym (nie goracym mleku) z dodatkiem ½ lyzki cukru. Pozostawic w cieplym miejscu do wyrosniecia.

W mace zrobic wglebienie wlac wyrosniete drozdze i stopione maslo. Wbic jajka i dodac zoltko, wsypac 4 lyzki cukru, cukier waniliowy i szczypte soli. Ciasto dokladnie wyrobic reka do momentu gdy bedzie odchodzilo od reki. Odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia.

Na nadzienie:  Ugotowac 2 budynie w 3 szklankach mleka stosujac sie do przepisu podanego na opakowaniu (pamietajcie by sprawdzic czy budyn byl slodzony czy trzeba go poslodzic  J ja zapomnialam i wsypalam cukier no i oczywiscie budyn byl okropnie slodki musialam ugotowac drugi J)Odstawic do ostudzenia.

Gdy budyn ostygnie ja podzielilam go na dwie czesci tylko dlatego ze robilam drozdzowki w dwoch roznych wariantach. Do jednej czesci dodalam rodzynki, a do drugiej wiorki kokosowe. Jezeli chcemy drozdzowki tylko w jednym smaku dodajemy podwojna ilosc wybranego skladnika (wiorek kokosowych lub rodzynek).

Wyrosniete ciasto dzielimy na dwie czesci. Wykladamy jedna czesc na stolnice, nalezy ja rozwalkowac na prostokat o wymiarach 20x30 cm. Posmarowac budyniem zmieszanym z rodzynkami i zawinac w rolade zaczynajac od krotszego brzegu. Rolade pokroic na plastry szerokosci okolo 2 cm. Uformowac i ukladac na blasze wysmarowanej maslem po czym odstawic do wyrosniecia.

Druga czesc rowniez rozwalkowac  i wycinac kola uzywajac sporej szklanki . Ulozyc na formie wysmarowanej maslem i odstawic do wyrosniecia. Gdy wyrosna uzywajac malej szklaneczki badz kieliszka zrobic posrodku wglebienia w ktore nakladamy budyn z wiorkami kokosowymi. Tak przygotowane wstawiamy do piekarnika.

Dla polysku mozna posmarowac drozdzowki rozbeltanym jajkiem.

Oba rodzaje pieczemy w temperaturze 180 stopni Celcjusza ok 20-30 min. na zloty kolor. Sprawdzajac by sie nie spiekly za mocno.

Po wystudzeniu mozna polukrowac, badz posypac cukrem pudrem.

Wychodza przepyszne probowalam rowniez w wersji z cynamonem sa przepysze , ale musze powiedziec  ze najlepsze sa z makiem. I preferuje je w wrsji slimaczkow ta druga wersja to byl eksperyment.

Zycze smacznego!!!!

Przepraszam ze zamiescilam tylko dwa zdjecia ale jakos nie chcialy sie wogole ladowac. 

Sprobuje jutro.

KOCYK DLA MALUCHA !!!/ BABY BLANKET

This is blanket, which I received from my mother in-law when my daughter was born.

Unfortunately we have'n got to many occasions to use it as it's quite heavy and hard. 

 So I decided to sew piece of soft cotton so it will not irritate babys skin.

All these negatives do not mean I hate it I still think it's extremely beautiful.

Knitting or on the crochet is a skill that I never possessed.

All my attempts have failed.

Or maybe i didnt have good teacher.

OTO KOCYK, KTORY OTRZYMALAM W PREZECIE OD MOJEJ TESCIOWEJ JAK URODZILA SIE NASZA CORECZKA. 

NIESTETY NIE MAMY OKAZJI ZBYT CZESTO GO UZYWAC BO JEST DOSC CIEZKI I WELNA JEST DOSC GRYZACA WIEC ZDECYDOWALAM SIE GO PODSZYC FLANELA. 

TE WSZYSTKIE NEGATYWY NIE ZMIENIAJA FAKTU ZE JEST PRZEPIEKNY.

ROBIENIE NA DRUTACH CZY TEZ NA SZYDELKU JEST UMIEJETNOSCIA, KTOREJ JA PRYWATNIE NIGDY NIE POSIADLAM.

WSZELKIE PROBY ZAKONCZYLY SIE PORAZKA.

ALBO POPROSTU NIE MIALAM DOBREGO NAUCZYCIELA.

WITAM!!!/ WELCOME

I AM STARTING NEW ADVENTURE WITH BLOG
SO FAR I HAD COOKING BLOG AND DECIDED TO HAVE NEW BLOG  AND CONNECT ALL MY PASSIONS ALL TOGETHER.

I AM MUM TO LITTLE KAMILA AND TOGETHER WE ARE CREATING MANY THINGS.

WE COOK, EMBROIDER AND MOST RECENTLY I STARTED SEWING.
SO FAR MY LITTLE ONE HELPING OUT IS NOT WORKING OUT VERY WELL
I END UP OFTEN CHASING HER AROUNG HOUSE TO RETRIVE STOLEN 'TRESURES' IN THE FORM OF THREAD, PIECE OF FABRIC OR MIXING SPOON.

I HOPE THAT EVERYONE WILL FIND SOMETHING FOR THEM SELF IN HERE

ZACZYNAM PRZYGODE Z NOWYM BLOGIEM. 

DO TEJ PORY MIALAM TYLKO BLOGA KULINARNEGO ALE ZDECYDOWALAM ZALOZYC NOWY BLOG I POLACZYC WSZYSTKO TO CO UWIELBIAM ROBIC I CO SPRAWIA MI PRZYJEMNOSC.

JESTEM MAMA MALEJ KAMILKI I RAZEM TWORZYMY PRZEROZNE RZECZY.

GOTUJEMY, HAFTUJEMY OD NIEDAWNA ROWNIEZ SZYJEMY.

JAK NARAZIE MOJEJ MALEJ POMAGANIE NIE ZABARDZO WYCHODZI.

CZESTO KONCZY SIE GONITWA PO MIESZKANIU W CELU ODEBRANIA WYKRADZIONEGO SKARBU W POSTACI SZPULKI NICI, KAWALKA MATERIALU LUB LYZKI DO MIESZANIA.MAM NADZIEJE ZE MIMO PRZESZKOD TWORZONYCH PRZEZ MOJA CORCIE BEDE MOGLA PISAC REGULARNIE.

MAM NADZIEJE ZE KAZDY ZNAJDZIE NA MOIM BLOGU COS DLA SIEBIE